เนื้อเค้กไก่งวงที่ดีที่สุด
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 จำนวนจาน
- $12.5
เนื้อเค้กไก่งวงที่ดีที่สุด
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 จำนวนจาน
- $12.5
ส่วนผสม
เนื้อ
- 🦃 เนื้อไก่งวงบด 1 ½ ปอนด์
สินค้าแห้ง
- 🍪 แครกเกอร์เนยกลมบด ¾ ถ้วย
ผลิตภัณฑ์จากนม
- 🥛 นม ½ ถ้วย
ผัก
- 🧅 หัวหอมขนาดเล็ก 1 หัว สับ
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
อื่น ๆ
- 🥚 ไข่ใหญ่ 1 ฟอง
- 🧂 เกลือ 1 ½ ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา
- 🍅 ซอสมะเขือเทศ ½ ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง ¼ ถ้วย
- ซอสเวอร์จิเนีย 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด.
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันเล็กน้อยบนถาดอบขอบสูง.
ผสมเนื้อไก่งวงบด แครกเกอร์บด นม หัวหอม ไข่ กระเทียม เกลือ และพริกไทยดำในชาม ปั้นให้เป็นก้อนและวางไว้บนถาดที่เตรียมไว้.
ผสมซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทรายแดง และซอสเวอร์จิเนียในชามเพื่อทำน้ำเคลือบ พักไว้.
อบเนื้อเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 30 นาที นำออกจากเตาอบ และระบายของเหลวออก.
ทาเนื้อเค้กด้วยน้ำเคลือบที่เตรียมไว้แล้วนำกลับเข้าเตาอบ อบจนไม่มีสีชมพูตรงกลาง ประมาณ 30 นาทีขึ้นไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิภายในอย่างน้อย 160 องศาฟาเรนไฮต์ (71 องศาเซลเซียส).
เสริฟและรับประทาน!
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
296
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 25gคาร์โบไฮเดรต
- 13gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับน้ำเคลือบที่กรอบกว่า เปิดไฟย่างเนื้อเค้กประมาณ 1-2 นาทีหลังจากทาเคลือบ.แทนที่แครกเกอร์บดด้วยขนมปังป่นหรือข้าวโอ๊ตเพื่อความแตกต่างของเนื้อสัมผัส.ใช้เทอร์โมมิเตอร์เพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิภายในถึง 160°F เพื่อป้องกันการสุกไม่พอ.ของเหลือสามารถทำแซนวิชได้ดีเยี่ยมและเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล