ลวกผักโขมแล้วบีบน้ำออกให้หมดและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ

หั่นแครอทและซูกินีเป็นเส้นแล้วนำไปผัดเบาๆ ในกระทะ

หมักเนื้อบดกับซอสถั่วเหลืองแล้วผัดด้วยน้ำมันงา

ตักข้าวใส่ชามแล้วจัดผักโขม แครอท ซูกินี และเนื้อบดลงบนข้าว

ตอกไข่ลงในกระทะแล้วทอดให้ไข่ดาวตรงกลางยังนุ่ม