เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) เตรียมส่วนผสมทั้งหมด

ปูแผ่นอบขนาดใหญ่ที่มีขอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียม กดเนื้อบดให้เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าบางๆ ขนาด 11 x 9 นิ้วบนแผ่นอบ โรยเกลือ พริกไทย และผงกระเทียมให้ทั่ว

อบในเตาอบจนกระทั่งเนื้อวัวมีอุณหภูมิ 140°F ถึง 145°F ประมาณ 10 นาที นำเนื้อออกจากเตาและย้ายไปวางบนกระดาษรองที่ปูด้วยกระดาษชำระ

ปูแผ่นอบใหม่ด้วยฟอยล์ตัดขนมปังเป็นสองส่วนตามแนวราบด้วยมีดหยัก วางครึ่งล่างของขนมปังลงบนแผ่นที่เตรียมไว้

ทาซอสบิ๊กแมคบนครึ่งล่างของขนมปัง

วางเนื้อวัวลงบนซอส ตามด้วยชีส แตงกวาดอง และหัวหอม

วางครึ่งบนของขนมปังลงบนท็อปปิ้ง ทาด้วยเนยละลายและโรยเมล็ดงาให้ทั่ว

อบจนกว่าขนมปังจะเป็นสีน้ำตาลและชีสละลาย ประมาณ 10 นาที

นำส่วนบนของขนมปังออกอย่างระมัดระวัง เพิ่มผักกาดหอมให้ทั่วและใส่ส่วนบนกลับเข้าไป