รวบรวมส่วนผสม เตรียมเตาอบโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

ตั้งหม้อใหญ่บนไฟกลาง ใส่ไส้กรอกเคียลบัซาและเบคอน ผัดจนกว่าเบคอนจะละลายไขมันและไส้กรอกเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ใช้ทัพพีตักออกมาแล้วนำไปใส่ในหม้ออบหรือหม้อดัตช์โอเว่น

คลุกชิ้นหมูกับแป้งเล็กน้อยแล้วทอดในน้ำมันเบคอนบนไฟกลาง-แรงจนกลายเป็นสีทอง ใช้ทัพพีตักหมูออกแล้วนำไปใส่ในหม้ออบ ใส่กะหล่ำปลี แครอท หัวหอม เห็ดสด และกระเทียม ตามด้วยกะหล่ำปลีดอง ลดไฟลงเป็นไฟกลาง ผัดจนแครอทเริ่มนิ่มประมาณ 10 นาที อย่าให้ผักไหม้

ราดไวน์แดงลงไปเพื่อละลายเศษอาหารและแป้งที่ติดอยู่ก้นหม้อ ปรุงรสด้วยใบกระวาน ปาปริก้า โหระพา มาร์จอแร็ม เกลือ พริกไทย เมล็ดยี่หร่า และพริกป่น ผัดต่ออีก 1 นาที

ใส่น้ำซุปเนื้อ มะเขือเทศ เห็ดแห้ง ซอสมะเขือเทศ ซอสพริกขวด และซอสวูสเตอร์เชียร์ คนให้เข้ากันจนเดือด แล้วเทผักและของเหลวทั้งหมดลงในหม้ออบกับเนื้อ ปิดฝา