CookPal AI
recipe image

สลัดมะระขี้นก

ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $6

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $4

ส่วนผสม

  • ผักป่า

    • 🥒 มะระขี้นก 1 ผล

  • เครื่องปรุงรส

    • ซอสพอนซึ 2 ช้อนโต๊ะ
    • ปลาแห้งบอนิโตะ ตามชอบ
    • 🧂 เกลือ นิดหน่อย

ขั้นตอน

1

ผ่ามะระขี้นกครึ่งตามยาว เอาเมล็ดและเยื่อออก แล้วหั่นบาง ๆ

2

โรยเกลือ คลึงเบา ๆ พักไว้ประมาณ 5 นาที ล้างด้วยน้ำแล้วสะเด็ดน้ำให้แห้ง

3

ใส่มะระขี้นกลงในชาม คลุกเคล้ากับซอสพอนซึ

4

โรยปลาแห้งบอนิโตะด้านบน และพร้อมเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

40

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 1g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากรับประทานมะระขี้นกดิบ ควรหั่นบาง ๆ และโรยเกลือเพื่อลดความขมแช่เย็นก่อนเสิร์ฟเพื่อรสชาติที่ดียิ่งขึ้น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล