แบล็กเบอร์รี่คอเบลอร์แบบง่ายสไตล์ BJ
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 9 จำนวนจาน
- $8
แบล็กเบอร์รี่คอเบลอร์แบบง่ายสไตล์ BJ
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 9 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ฐานแบล็กเบอร์รี่
- สเปรย์สำหรับป้องกันการติดกระทะ
- แบล็กเบอร์รี่สด 5 ถ้วย
- 🍋 น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งผสม
- แพ็คเกจแป้งสำเร็จรูปทำมัฟฟินรสเลมอน-ป๊อปปี้ซีด 1 (15.8 ออนซ์)
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง
- 🥛 นม 1/3 ถ้วย
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
ท็อปปิ้ง
- เนย 1/2 ถ้วย ที่อุณหภูมิห้อง
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) และพรมสเปรย์ป้องกันการติดกระทะลงในถาดอบขนาด 9x9 นิ้ว
ใส่แบล็กเบอร์รี่ลงในถาดที่เตรียมไว้ โรยด้วยน้ำตาลทรายขาวและราดน้ำมะนาว
ในชามผสม แป้งมัฟฟิน ไข่ นม และอบเชยเข้าด้วยกันจนแค่ชื้นเท่านั้น ยังคงเหลือเป็นเม็ดเล็กๆ จากนั้นเทแป้งลงบนแบล็กเบอร์รี่
ผสมเนยกับน้ำตาลทรายแดงโดยใช้เครื่องตีไฟฟ้าที่ความเร็วปานกลางจนกว่าจะได้เนื้อหยาบคล้ายเกล็ดขนมปัง แล้วนำไปทาไว้ด้านบนของแป้ง
อบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จนกว่าท็อปปิ้งจะเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลและแบล็กเบอร์รี่เดือดฟู่ๆ ปล่อยให้เย็นตัวประมาณ 20 นาทีก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
497
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 79gคาร์โบไฮเดรต
- 19gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมครีมข้นหรือไอศกรีมเพื่อเพิ่มรสชาติควรปล่อยให้เค้กพักก่อนเสิร์ฟเพื่อเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติการใช้แบล็กเบอร์รี่สดจะช่วยเพิ่มความหวานตามธรรมชาติและเนื้อสัมผัส
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล