ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

แช่แข็งเนื้อวัวบางส่วนไว้ก่อน เพื่อให้สามารถหั่นได้ง่ายขึ้น แล้วหั่นขวางเส้นใยเป็นแถวยาวๆ หนา 1/8 นิ้ว และกว้าง 3 นิ้ว

ผสมปาปริก้า ออริกาโน พริกป่น ผงกระเทียม พริกไทยดำ พริกแดงป่น และผงมัสตาร์ดแห้ง จากนั้นเคลือบเนื้อด้วยเครื่องเทศที่ผสมไว้

ฉีดสเปรย์น้ำมันป้องกันการติดกระทะลงในกระทะหนักขนาดใหญ่ แล้วอุ่นกระทะด้วยไฟแรง

ใส่เนื้อวัวลงไป ผัดประมาณ 5 นาที

ใส่มันฝรั่ง หัวหอม น้ำซุป และกระเทียม ปิดฝาแล้วเคี่ยวบนไฟกลางประมาณ 20 นาที

คนแครอทเพิ่มเข้าไป วางใบเขียวไว้ด้านบน ปิดฝาและเคี่ยวจนแครอทนุ่มประมาณ 15 นาที