CookPal AI
recipe image

ยำผักป๋วยเล้งกับดอกไม้ขิง

ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $2

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $3

ส่วนผสม

  • ผัก

    • ป๋วยเล้ง 100 กรัม
    • ดอกไม้ขิง 1 ดอก

  • เครื่องปรุงรส

    • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
    • น้ำซุปปลา 50 มิลลิลิตร

ขั้นตอน

1

นำป๋วยเล้งลวกในน้ำร้อน แล้วแช่ในน้ำเย็น จากนั้นบีบน้ำออกให้หมาดๆ

2

หั่นดอกไม้ขิงเป็นแผ่นบางๆ

3

ผสมซอสถั่วเหลืองกับน้ำซุปปลาในชามเพื่อทำซอสเครื่องปรุง

4

จัดป๋วยเล้งและดอกไม้ขิงในจานสลับกัน แล้วราดซอสเครื่องปรุงด้านบน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

25

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 0.5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สามารถทำซุปปลาได้ง่ายๆ จากซองซุปปลาที่ขายตามร้านค้าการแช่ดอกไม้ขิงในน้ำเย็นช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้เด่นชัดยิ่งขึ้น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล