บราวนี่สีบลอนด์
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 จำนวนจาน
- $8
บราวนี่สีบลอนด์
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งเอนกประสงค์ร่อนแล้ว 1 ถ้วย
- ผงฟู ½ ช้อนชา
- เกลือ ½ ช้อนชา
- ผงโซดา ⅛ ช้อนชา
- วอลนัทสับหยาบ ½ ถ้วย
ส่วนผสมเปียก
- น้ำตาลทรายแดงอัดแน่น 1 ถ้วย
- เนยละลาย ⅓ ถ้วย
- 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ตีแล้ว 1 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
ท็อปปิ้ง
- ช็อกโกแลตชิพชนิดกึ่งหวาน ⅔ ถ้วย
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสม วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (180°C) ทาน้ำมันในถาดอบขนาด 9x9 นิ้ว
ร่อนแป้ง, ผงฟู, เกลือ และผงโซดาเข้าด้วยกันในชามกลาง คนวอลนัทสับลงไป วางไว้ก่อน
ผสมน้ำตาลทรายแดงกับเนยละลายในชามใบใหญ่จนเข้ากัน ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
ใส่ไข่และวานิลลาลงในส่วนผสมน้ำตาลทรายแดง เพิ่มแป้งทีละน้อย ผสมแต่เพียงพอให้เข้ากัน ตักแป้งใส่ถาดอบที่เตรียมไว้ โรยช็อกโกแลตชิพด้านบน
อบในเตาอบจนไม้จิ้มฟันออกมาสะอาดเมื่อเสียบตรงกลาง ใช้เวลาประมาณ 20 ถึง 25 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
477
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 65gคาร์โบไฮเดรต
- 23gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
อย่าลืมร่อนแป้งเพื่อให้เนื้อสัมผัสเบาขึ้นวอลนัทสับเพิ่มรสชาติและความกรุบกรอบ แต่สามารถแทนที่ด้วยถั่วพีแคนหรือไม่ใส่ถั่วหากแพ้ปล่อยให้เนยละลายเย็นเล็กน้อยก่อนผสมเพื่อป้องกันการแยกตัวเมื่อใส่ไข่สำหรับการอบที่สม่ำเสมอ ตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟันในหลายจุดเก็บบราวนี่ที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อคงความสด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล