CookPal AI
ขนมปังกล้วยบลูเบอร์รี่

ขนมปังกล้วยบลูเบอร์รี่

ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 45 นาที
  • 15 จำนวนจาน
  • $7.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
    • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
    • เกลือ ½ ช้อนชา
  • ส่วนผสมเปียก

    • น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
    • 🧈 เนยจืด ½ ถ้วย (นิ่ม)
    • 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
    • สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
    • 🍌 กล้วยสุกบดละเอียด 2 ลูก
    • บลูเบอร์รี่สด 1 ถ้วย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันในพิมพ์ขนมปังขนาดเล็ก 3 พิมพ์

2

ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกันในชามขนาดกลาง

3

ตีน้ำตาลและเนยด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าในชามใบใหญ่จนสีอ่อนและฟู

4

ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันดีหลังจากแต่ละครั้ง ใส่วานิลลาแล้วตีตามด้วยกล้วยบด

5

เพิ่มแป้งที่ผสมไว้ทีละน้อย ตีจนเข้ากันเป็นแป้งข้นหนืด พับบลูเบอร์รี่จนกระจายอย่างสม่ำเสมอ

6

เทแป้งลงในพิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้

7

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนไม้จิ้มฟันที่ปักตรงกลางออกมาสะอาด ประมาณ 30 ถึง 35 นาที

8

ปล่อยให้เย็นในพิมพ์เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำขนมปังออกวางบนตะแกรงจนเย็นสนิท

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

197

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 31g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 สำหรับรสชาติที่ดียิ่งขึ้น ใช้กล้วยสุกเกินไปที่มีจุดสีน้ำตาลคุณสามารถแทนบลูเบอร์รี่สดด้วยของแช่แข็งได้ ไม่จำเป็นต้องละลาย เพียงแค่พับเข้าเบาๆเพื่อคงความชุ่มชื้นของขนมปัง เมื่อเย็นสนิทแล้วให้ห่อด้วยพลาสติกแรปเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 3 วัน หรือแช่แข็งนานถึง 2 เดือน