บดกล้วยลงในชามและเติมไข่ ผสมให้เข้ากัน

เติมแป้งสาลี น้ำตาล เกลือ และผสมให้เป็นแป้งหนา

ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ ตักแป้งขึ้นและทำเป็นรูปแพนเค้ก จากนั้นทอด