CookPal AI
recipe image

Blueberry Compote

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • Fruit

    • 2 kg frozen blueberries
  • Sweetener

    • 🧂 700 g cane sugar
  • Liquid

    • 🍋 120 ml lemon juice

ขั้นตอน

1

Rinse the frozen blueberries lightly under running water for about 10 seconds and drain them using a sieve.

2

Mix the blueberries with sugar in a mixing bowl and let it sit for 10-20 minutes until the sugar dissolves.

3

Cook the mixture over medium-low heat, stirring gently until it thickens and becomes creamy.

4

Turn off the heat, add lemon juice, and mix well. Transfer the compote to sterilized airtight containers and refrigerate.

5

Serve the compote with warm bread, Greek yogurt, or as a topping with whipped cream and cinnamon powder.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

200

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 50g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 0g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh blueberries if available for a more vibrant flavor.Adjust the sugar quantity based on your sweetness preference.Store in the refrigerator and consume within a week for best quality.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล