CookPal AI
พายครีมชีสบลูเบอร์รี่

พายครีมชีสบลูเบอร์รี่

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 240 นาที
  • 8 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • แป้งพื้นฐาน

    • 🌾 แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
    • 🌰 ถั่วพีแคนสับ ¾ ถ้วย
    • 🧈 เนยละลาย ½ ถ้วย
  • ซอสบลูเบอร์รี่

    • บลูเบอร์รี่ 4 ถ้วย
    • 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
    • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🍋 น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
  • ไส้ครีมชีส

    • 🧀 ครีมชีส 1 แพ็ค (8 ออนซ์) อุณหภูมิห้อง
    • นมข้นหวาน 1 กระป๋อง (14 ออนซ์)
    • 🍋 น้ำมะนาว ⅓ ถ้วย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 300 องศาฟาเรนไฮต์ (150 องศาเซลเซียส)

2

ผสมแป้ง, ถั่วพีแคน และเนยในชาม จากนั้นกดลงพิมพ์ขนาด 9x13 นิ้วเพื่อทำแป้งพื้นฐาน

3

อบในเตาที่อุ่นไว้จนเหลืองทองประมาณ 30 นาที ปล่อยให้แป้งพื้นฐานเย็นสนิท

4

ในระหว่างนี้ ต้มบลูเบอร์รี่, น้ำตาลทราย, แป้งข้าวโพด และน้ำมะนาว 1 ช้อนชา ในกระทะบนไฟกลาง จนกว่าผลไม้จะแตกและน้ำเชื่อมข้นขึ้นประมาณ 10 นาที ปล่อยให้ซอสบลูเบอร์รี่เย็นสนิท

5

ตีครีมชีสจนฟู ใส่นมข้นหวานและผสมให้เข้ากัน เติมน้ำมะนาว 1/3 ถ้วย

6

เทครีมชีสลงบนแป้งพื้นฐานที่เย็นแล้ว และราดซอสบลูเบอร์รี่ลงบนครีมชีส

7

แช่เย็นในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

631

แคลอรี่

  • 9g
    โปรตีน
  • 79g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 33g
    ไขมัน

💡 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งพื้นฐานเย็นสนิทก่อนใส่ไส้ เพื่อป้องกันการแฉะเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด ควรแช่ขนมไว้ข้ามคืนหากไม่มีบลูเบอร์รี่สด สามารถใช้บลูเบอร์รี่แช่แข็งได้