เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ (220 องศาเซลเซียส)

รวมบลูเบอร์รี่แช่แข็ง น้ำตาล แป้งข้าวโพด น้ำมะนาว และเกลือในหม้อขนาดกลาง ตั้งไฟปานกลาง-แรง คนบ่อยๆ เป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที

ผสมแป้งและเกลือในชาม ใส่เนย ¾ ถ้วยจนส่วนผสมคล้ายเม็ดขนมปังหยาบ เติมน้ำทีละน้อยจนแป้งจับตัวเป็นก้อนที่สามารถปั้นได้

แบ่งแป้งครึ่งหนึ่ง รีดส่วนหนึ่งให้เป็นวงกลมขนาด 10 นิ้ว แล้วนำไปวางในถาดพายขนาด 9 นิ้ว ตัดขอบและตกแต่งขอบ

เทไส้ลงในแป้งพายที่เตรียมไว้และโรยเนย 1 ช้อนโต๊ะ

รีดแป้งส่วนบน ตัดเป็นแถบ แล้วสานลวดลายตารางบนพาย พับขอบด้านใต้และตกแต่งขอบ

ผสมเนยที่เหลือกับนม นำเข้าไมโครเวฟเพื่อละลาย และทาบนแป้งด้านบน