เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาน้ำมันและโรยแป้งลงในพิมพ์เค้กแบบวงแหวนขนาด 9 นิ้ว

ตีน้ำตาลและเนยเข้าด้วยกันในชามใหญ่จนขึ้นฟู ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันหลังจากใส่ทุกครั้ง เติมครีมเปรี้ยวและสารสกัดวานิลลา

ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือ นำไปคนรวมกับส่วนผสมของเนยจนเข้ากัน เพิ่มบลูเบอร์รี่ลงไป

ตักครึ่งหนึ่งของแป้งใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ผสมน้ำตาลทรายแดง ถั่วเพคัน และอบเชยในชาม จากนั้นโรยครึ่งหนึ่งของส่วนผสมนี้ลงบนแป้ง

ใส่แป้งที่เหลือด้านบน โรยส่วนผสมของถั่วเพคันที่เหลือ และหมุนชั้นน้ำตาลด้วยปลายมีด

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 1 ถึง 1.25 ชั่วโมง พักไว้บนตะแกรงให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นคว่ำลงบนจานเสิร์ฟ