CookPal AI
recipe image

ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลีใส่ผักบกฉ่อย

ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $4

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $7

ส่วนผสม

  • ผัก

    • บกฉ่อย 200 กรัม
    • 🧅 หอมใหญ่ 1/2 หัว (หั่นเป็นเส้น)

  • เครื่องปรุง

    • เต้าเจี้ยวเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ เล็กน้อย

  • วัตถุดิบหลัก

    • 💧 น้ำ 4 ถ้วย

ขั้นตอน

1

ล้างผักบกฉ่อยและตัดโคนออก เตรียมเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ.

2

ต้มน้ำในหม้อจนเดือด แล้วใส่เต้าเจี้ยวเกาหลีคนให้ละลายเพื่อสร้างรสชาติพื้นฐานของน้ำซุป.

3

ใส่หอมใหญ่และกระเทียมสับลงไป ต้มด้วยไฟกลาง 5 นาที.

4

ใส่ผักบกฉ่อยลงไป ต้มเพิ่มอีก 3 นาที ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ.

5

ปิดไฟ ปล่อยให้น้ำซุปเย็นลงเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟ.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

60

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 8g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลีช่วยย่อยและเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกาย.เพื่อรักษาสีเขียวสดของผักบกฉ่อย ควรปรับเวลาต้มให้เหมาะสม.ควรชิมรสน้ำซุปก่อนใส่เกลือ เนื่องจากปริมาณเกลือในเต้าเจี้ยวแต่ละยี่ห้อแตกต่างกัน.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล