มันฝรั่งบด Boursin
ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 จำนวนจาน
- $7
มันฝรั่งบด Boursin
ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 จำนวนจาน
- $7
ส่วนผสม
ผัก
- 🥔 มันฝรั่งรัสเซ็ต 2 ปอนด์
ผลิตภัณฑ์นม
- 🥛 ครีมผสมหนึ่งในสามถ้วย
- 🧈 เนยละลาย 1/4 ถ้วย
- Boursin ชีส (Garlic and Fine Herbs) ขนาด 5.2 ออนซ์ 1 แพ็ค
สมุนไพรและเครื่องปรุง
- 🌿 ต้นหอม 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ (ตามชอบ)
- พริกไทย (ตามชอบ)
ขั้นตอน
ใส่มันฝรั่งลงในหม้อใหญ่และเติมน้ำให้ท่วม เติมเกลือเล็กน้อยและปิดฝาหม้อ นำไปต้มจนเดือดและทำให้มันฝรั่งนุ่มเมื่อเจาะด้วยมีด ประมาณ 15 นาที กรองน้ำออกและนำกลับไปที่หม้อ วางบนไฟอ่อนประมาณ 1 นาทีเพื่อขจัดน้ำส่วนเกินจากมันฝรั่ง
ใส่ครีมผสม เนย และชีส Boursin คนให้เข้ากันด้วยที่บดมันฝรั่งจนได้ความข้นตามต้องการ หากมันฝรั่งเหนียวเกินไป ให้เติมครีมผสมเพิ่มทีละ 1 ช้อนโต๊ะ
ตกแต่งมันฝรั่งบดด้วยต้นหอมสับ ชิมรสชาติและปรับเครื่องปรุงหากจำเป็น เสิร์ฟขณะอุ่น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
400
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 41gคาร์โบไฮเดรต
- 25gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้รสชาติต่างๆ ของชีส Boursin เพื่อสร้างความหลากหลาย เช่น ทรัฟเฟิลดำหรือเกลือทะเลหากต้องการทำให้เป็นเวอร์ชันที่เบาลง ให้แทนที่ครีมผสมด้วยนมขาดมันเนยสำหรับเนื้อสัมผัสที่เนียนกว่าเดิม คุณสามารถใช้ที่รีดมันฝรั่งแทนที่จะใช้ที่บดจานนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อย่างหรือผักนึ่ง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล