บ๊อกซ์ตี้
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 จำนวนจาน
- $6
บ๊อกซ์ตี้
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 จำนวนจาน
- $6
ส่วนผสม
มันฝรั่งและผลิตภัณฑ์จากนม
- 🥔 มันฝรั่งครึ่งปอนด์ โดยไม่ปอกเปลือก
- 🥛 แต่ง اللبن 1 ½ ถ้วย
- 🥔 มันฝรั่งครึ่งปอนด์ ปอกเปลือกและขูดเป็นเส้น
ส่วนผสมแห้ง
- 🌾 แป้งอเนกประสงค์ 1 ¾ ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือปริมาณตามชอบ
- พริกไทยดำป่น ปริมาณตามชอบ
อื่นๆ
- 🧈 เนย 2 ช้อนโต๊ะ หรือตามที่ต้องการ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 450°F (230°C) ขัดมันฝรั่งที่ไม่ปอกเปลือกด้วยการใช้ส้อมเจาะหลายครั้ง วางลงบนถาดอบ
อบในเตาอบจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่มและสามารถเจาะได้ง่าย ประมาณ 50 นาทีถึง 1 ชั่วโมง เมื่อเสร็จแล้ว นำออกมาพักให้เย็น ปอกเปลือก และบดมันฝรั่งกับแต่งเลม
ใส่มันฝรั่งขูดดิบ แป้ง ผงฟู เกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากัน
ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่หรือแผ่นทอดบนไฟกลาง ตักส่วนผสมมันฝรั่งลงไปทำเป็นแผ่นขนาด 3 นิ้ว
ทอดจนกรอบและเป็นสีทองโดยพลิกครั้งเดียว ประมาณ 5 นาทีต่อหนึ่งด้าน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
249
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 44gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมเนย ครีมเปรี้ยว หรือน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มรสชาติสำหรับความแปลกใหม่ ลองใส่สมุนไพรสับอย่างเช่น พาร์สลีย์หรือต้นหอมลงในส่วนผสมมันฝรั่งตรวจสอบให้แน่ใจว่าความร้อนไม่สูงเกินไปเมื่อทอดเพื่อป้องกันการไหม้หากเหลือ สามารถอุ่นซ้ำในเครื่องปิ้งขนมปังหรือกระทะเพื่อเป็นของว่างแบบรวดเร็ว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล