ส่วนผสม

• ส่วนผสมแห้ง

  • ½ ถ้วยตวง แป้งอเนกประสงค์สำหรับเคลือบ
  • 🧂 2 ช้อนชา เกลือ
  • 1 หยิบมือ พริกไทยป่น

• เนื้อ

  • 4 ปอนด์ ซี่โครงเนื้อสั้น

• น้ำมัน

  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

• ของเหลว

  • 💧 1 ถ้วยตวง น้ำ
  • 💧 4 ช้อนโต๊ะ น้ำ

• ผัก

  • 🍅 1 ถ้วยตวง มะเขือเทศตุ๋น
  • 🧄 1 กลีบ กระเทียม สับละเอียด
  • 🥔 6 หัว มันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า
  • 🧅 3 หัว หัวหอม หั่น
  • 🥕 6 หัว แครอท หั่น

• สารเพิ่มความข้น

  • 1 ½ ช้อนโต๊ะ แป้งอเนกประสงค์