หัวไชเท้าราดซอสมิโสะ
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8.5
หัวไชเท้าราดซอสมิโสะ
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8.5
ส่วนผสม
จานหลัก
- หัวไชเท้า 1 หัว (ประมาณ 800 กรัม, ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแว่น)
- ไก่บด 200 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
- 🍬 น้ำตาล 1 ช้อนชา
- 💧 น้ำ 300 มิลลิลิตร
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา (ละลายในน้ำ)
ขั้นตอน
1
ปอกเปลือกหัวไชเท้าและหั่นเป็นแว่นให้ความหนาเท่ากัน
2
ใส่หัวไชเท้าและน้ำลงในหม้อ ตั้งบนไฟกลาง ต้มประมาณ 20 นาทีจนหัวไชเท้านุ่ม
3
ใส่ไก่บดลงในกระทะเล็ก ตั้งไฟกลางและผัดจนสุก
4
ใส่ซอสถั่วเหลือง มิริน น้ำตาล และน้ำลงในกระทะ คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วเคี่ยวต่อ
5
เติมแป้งข้าวโพดที่ละลายในน้ำ แล้วเคี่ยวจนส่วนผสมข้น ปิดไฟ
6
จัดหัวไชเท้าที่ต้มจนสุกใส่จาน ราดด้วยซอสเนื้อไก่บด
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากใช้ดาชิแทนน้ำซุป จะช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้นเมนูนี้แช่ตู้เย็นไว้ข้ามคืนจะทำให้รสชาติซึมลึก เหมาะสำหรับเตรียมล่วงหน้า
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล