มะเขือม่วงและฟักทองต้มขิง
ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $7
มะเขือม่วงและฟักทองต้มขิง
ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $7
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🍆 มะเขือม่วง 2 ลูก (หั่นยาว)
- 🎃 ฟักทอง 150 กรัม (หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม)
เครื่องปรุง
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปดาชิ 1 ถ้วย
- มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
- ขิง 1 ชิ้น (ขูดละเอียด)
ขั้นตอน
1
หั่นมะเขือม่วงเป็นชิ้นยาว และฟักทองเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2
นำดาชิ ซอสถั่วเหลือง มิริน และขิงใส่ลงในหม้อเพื่อเตรียมน้ำซุป
3
ใส่มะเขือม่วงและฟักทองลงในหม้อ แล้วตุ๋นด้วยไฟกลางเป็นเวลา 7-10 นาที
4
ปิดไฟแล้วพักไว้ให้คลายร้อน หรือเสิร์ฟในขณะที่ยังร้อนอยู่
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
75
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 14gคาร์โบไฮเดรต
- 1gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การใส่ขิงมากขึ้นอาจช่วยส่งเสริมระบบเผาผลาญคุณสามารถเปลี่ยนชนิดของฟักทองเพื่อทำเมนูให้น่าสนใจขึ้นเมนูตุ๋นร้อนเหมาะกับฤดูหนาว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล