
สเต็กเนื้อสะโพกอบ
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 จำนวนจาน
- $20
สเต็กเนื้อสะโพกอบ
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 จำนวนจาน
- $20
ส่วนผสม
ส่วนผสมของเหลว
- 💧 น้ำ 1 ½ ถ้วย
- ซอสสเต็ก 1 ถ้วย
ซุป / สารปรุงแต่งรส
- 🧅 ซองผสมซุปหัวหอม 1 ซอง
เนื้อ
- สเต็กเนื้อสะโพก (2 ปอนด์) 1 ชิ้น
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) รองถาดอบขนาด 9x13 นิ้วด้วยฟอยล์
ในชามเล็ก ๆ ตีส่วนผสมของน้ำ, ซอสสเต็ก และซุปเข้าด้วยกัน เทบางส่วนลงพื้นฐานถาดอบที่เตรียมไว้ จากนั้นใส่สเต็กและราดซอสที่เหลือ ปิดด้วยฟอยล์
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะนุ่มและร้อน โดยมีสีชมพูเล็กน้อยตรงกลาง ประมาณ 1 ถึง 2 ชั่วโมง เทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันทีที่ปักตรงกลางควรมีอุณหภูมิ 140 องศาฟาเรนไฮต์ (60 องศาเซลเซียส) สำหรับระดับความสุกปานกลาง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
159
แคลอรี่
- 14gโปรตีน
- 7gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เก็บซอสที่เหลือจากถาดเพื่อใช้ราดมันฝรั่งบดคุณสามารถหมักสเต็กเนื้อสะโพกด้วยซอสนี้นานถึง 12 ชั่วโมง เพื่อเพิ่มรสชาติก่อนอบตรวจสอบสเต็กหลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมง เพื่อป้องกันการปรุงอาหารมากเกินไป
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล