CookPal AI
recipe image

Braised Pork and Daikon

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Meat

    • 200g sliced pork

  • Vegetables

    • 300g daikon radish
    • 🧅 Chopped green onion, as needed

  • Oil

    • 1 tbsp salad oil

  • Seasoning

    • 1 tbsp sake
    • 2 tbsp mirin
    • 🧂 1 tsp sugar
    • 2 tbsp soy sauce
    • 150ml water

ขั้นตอน

1

Cut the daikon into 1.5cm thick slices and halve them.

2

Heat salad oil in a frying pan over medium heat, add pork, and stir-fry until the pork changes color.

3

Add daikon, seasoning ingredients (sake, mirin, sugar, soy sauce, and water), and bring to a boil. Cover and simmer over low heat for about 12 minutes until the daikon is tender.

4

Serve on a plate and garnish with chopped green onion.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

320

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh daikon for better flavor absorption.You can substitute sake with dry white wine if unavailable.Leftovers can be stored in the fridge and reheated for later meals.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล