หมูตุ๋นกับหัวหอม
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
หมูตุ๋นกับหัวหอม
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
เนื้อสัตว์
- 🐖 หมู 300 กรัม (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ)
ผัก
- 🧅 หัวหอม 2 หัว (หั่นบาง ๆ)
เครื่องปรุงรส
- ซีอิ๊ว 3 ช้อนโต๊ะ
- สาเก 2 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- น้ำซุปดาชิ 300 มล.
ขั้นตอน
1
นำหมูมาผัดในหม้อจนสุกผิวเป็นสีน้ำตาล แล้วนำออกไปพักไว้.
2
ใส่หัวหอมลงในหม้อ ผัดจนหัวหอมนุ่ม.
3
ใส่หมู น้ำซุปดาชิ ซีอิ๊ว สาเก มิริน และน้ำตาล ลงในหม้อ แล้วต้มจนเข้ากัน.
4
เคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15–20 นาที จนรสชาติซึมเข้าอย่างทั่วถึง.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
400
แคลอรี่
- 30gโปรตีน
- 20gคาร์โบไฮเดรต
- 18gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ระหว่างเคี่ยวด้วยไฟอ่อน หากใช้ฝาหม้อช่วยให้รสชาติเข้ากันได้ดีขึ้น.เพิ่มน้ำซุปดาชิอย่างเพียงพอเพื่อให้รสชาติกลมกล่อม.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล