หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นพอดีคำและเอาน้ำออก.

ตีไข่ให้เข้ากันจนเนียน.

ใส่ต้นหอมลงในกระทะที่ตั้งไฟ แล้วผัดเล็กน้อยก่อนใส่เต้าหู้.

ผสมซีอิ๊ว น้ำตาล และกระเทียมเพื่อทำซอส แล้วราดบนเต้าหู้ให้ทั่ว.