Braised Yellowtail with Burdock Root
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
Braised Yellowtail with Burdock Root
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
Main Ingredients
- 🐟 4 slices yellowtail fillet
- 150g burdock root, sliced
- 1 piece ginger, sliced
Seasonings
- 2 tbsp sake
- 🍬 1 tbsp sugar
- 1.5 tbsp soy sauce
- 💧 150ml water
ขั้นตอน
Slice the burdock root diagonally and soak in water to remove bitterness. Drain and set aside. Slice the ginger thinly.
In a pot, combine sake, sugar, soy sauce, water, and ginger. Bring to a boil, then add the burdock root. Cover with a lid and simmer on low heat for 5 minutes.
Add the yellowtail fillets to the pot. Cover with a drop lid and the pot lid, then simmer on low heat for an additional 10 minutes.
Remove the drop lid and gently mix the ingredients to coat them with the sauce.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh burdock root for the best flavor and texture.Adjust the seasoning to your taste by adding more soy sauce or sugar.Serve with steamed rice for a complete meal.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล