
มัฟฟินข้าวสาลีกับลูกเกด
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $3.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 จำนวนจาน
- $5
มัฟฟินข้าวสาลีกับลูกเกด
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $3.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 🌾 แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
- แป้งสาลีชนิดเต็มเมล็ด 3/4 ถ้วย
- 🧂 เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- ซีเรียลข้าวสาลีกับลูกเกด 1 ¾ ถ้วย
ส่วนผสมของเหลว
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง
- นมเปรี้ยว 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425 °F ฉีดหรือทาพื้นถาดสำหรับอบมัฟฟิน
ใส่แป้งลงในชามใบใหญ่ เพิ่มเกลือ ผงฟู และน้ำตาล คนให้เข้ากัน
คนซีเรียลข้าวสาลีลงไป คนให้เข้ากัน
ทำหลุมตรงกลางส่วนผสมแล้วพักไว้
ในชามอีกใบ ตีไข่ นมเปรี้ยว และน้ำมันรวมกัน
เทส่วนผสมไข่ลงในหลุมที่เตรียมไว้แล้วคนจนส่วนผสมทั้งหมดชุ่ม อย่าคนมากเกินไป
เติมแป้งลงในถาด 2/3 ของความจุ
อบเป็นเวลา 15–20 นาที หรือจนกว่าจะเป็นสีทอง
หากไม่รับประทานทันที ให้ห่อมัฟฟินที่อบเสร็จแล้วด้วยฟอยล์หรือถุงพลาสติก และเก็บในช่องแช่แข็ง เมื่อจะรับประทาน ให้อุ่นในไมโครเวฟ 15 วินาที หรือทิ้งไว้ข้ามคืนในตู้เย็น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
167
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 30gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ไม้จิ้มฟันตรวจสอบการสุกด้วยการปักเข้าไปในมัฟฟิน ควรออกมาสะอาดเพื่อเพิ่มรสชาติ ลองใส่อบเชย 1 ช้อนชา หรือถั่วสับหนึ่งกำมือเพื่อความสดใหม่ที่สุด ควรรับประทานภายในสองวัน หรือแช่แข็งมัฟฟินที่ไม่ได้ใช้ทันทีหากไม่มีนมเปรี้ยว สามารถทดแทนด้วยนม 1 ถ้วยผสมกับน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล