CookPal AI
recipe image

มัฟฟินข้าวสาลีกับลูกเกด

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $3.5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 🌾 แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
    • แป้งสาลีชนิดเต็มเมล็ด 3/4 ถ้วย
    • 🧂 เกลือ 1/4 ช้อนชา
    • ผงฟู 2 ช้อนชา
    • น้ำตาล 1/2 ถ้วย
    • ซีเรียลข้าวสาลีกับลูกเกด 1 ¾ ถ้วย
  • ส่วนผสมของเหลว

    • 🥚 ไข่ 1 ฟอง
    • นมเปรี้ยว 1 ถ้วย
    • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

2

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425 °F ฉีดหรือทาพื้นถาดสำหรับอบมัฟฟิน

3

ใส่แป้งลงในชามใบใหญ่ เพิ่มเกลือ ผงฟู และน้ำตาล คนให้เข้ากัน

4

คนซีเรียลข้าวสาลีลงไป คนให้เข้ากัน

5

ทำหลุมตรงกลางส่วนผสมแล้วพักไว้

6

ในชามอีกใบ ตีไข่ นมเปรี้ยว และน้ำมันรวมกัน

7

เทส่วนผสมไข่ลงในหลุมที่เตรียมไว้แล้วคนจนส่วนผสมทั้งหมดชุ่ม อย่าคนมากเกินไป

8

เติมแป้งลงในถาด 2/3 ของความจุ

9

อบเป็นเวลา 15–20 นาที หรือจนกว่าจะเป็นสีทอง

10

หากไม่รับประทานทันที ให้ห่อมัฟฟินที่อบเสร็จแล้วด้วยฟอยล์หรือถุงพลาสติก และเก็บในช่องแช่แข็ง เมื่อจะรับประทาน ให้อุ่นในไมโครเวฟ 15 วินาที หรือทิ้งไว้ข้ามคืนในตู้เย็น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

167

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 30g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 4g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ไม้จิ้มฟันตรวจสอบการสุกด้วยการปักเข้าไปในมัฟฟิน ควรออกมาสะอาดเพื่อเพิ่มรสชาติ ลองใส่อบเชย 1 ช้อนชา หรือถั่วสับหนึ่งกำมือเพื่อความสดใหม่ที่สุด ควรรับประทานภายในสองวัน หรือแช่แข็งมัฟฟินที่ไม่ได้ใช้ทันทีหากไม่มีนมเปรี้ยว สามารถทดแทนด้วยนม 1 ถ้วยผสมกับน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล