พาสต้าแห่งการเลิกรา
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 1 จำนวนจาน
- $7.5
พาสต้าแห่งการเลิกรา
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 1 จำนวนจาน
- $7.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🧈 1 ช้อนโต๊ะเนยจืด
- 1 กระป๋อง (8 ออนซ์) ซอสมะเขือเทศ
- 1 1/2 ช้อนชาซอสพริกศรีราชา
- 1 1/4 ถ้วยน้ำประปา
- 3 ออนซ์เส้นคาวาตัปปีดิบ
- 🥛 1/4 ถ้วยวิปครีมหนา
- 🧀 1/4 ถ้วยชีสพาร์เมซาน
ขั้นตอน
ละลายเนยในกระทะบนไฟกลาง ใส่กระเทียมและผัดไปเรื่อยๆ จนกว่าจะหอม ประมาณ 30 วินาที
ใส่ซอสมะเขือเทศและซอสพริกศรีราชา นำไปเคี่ยว คนให้เข้ากันจนน้ำซอสเรียบเนียน
ใส่เส้นพาสต้าและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง ผัดเป็นระยะๆ จนกว่าซอสจะข้นและเส้นพาสต้าจะสุกกำลังดี ใช้เวลาประมาณ 16 ถึง 18 นาที
ใส่วิปครีม คนไปเรื่อยๆ จนกว่าซอสจะเคลือบเส้นพาสต้า ประมาณ 1 นาที
ยกออกจากเตาและใส่ชีสพาร์เมซาน คนจนละลายและเข้ากันดี ประมาณ 1 นาที
ตักพาสต้าใส่ชามเสิร์ฟ และโรยด้วยชีสพาร์เมซานเพิ่ม
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
675
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 60gคาร์โบไฮเดรต
- 42gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มน้ำในปริมาณเล็กน้อยเพื่อปรับความเข้มข้นของซอสได้เสิร์ฟทันทีเพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด แต่ถ้าเหลือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานสูงสุด 2 วันอย่าข้ามซอสศรีราชา เพราะมันเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนอ่อนๆ ให้กับจานนี้ใช้ชีสพาร์เมซานขูดสดเพื่อรสชาติชีสที่เข้มข้นขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล