Briam (มันฝรั่งและดอกกุ่ยช่ายอบสไตล์กรีก)
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
Briam (มันฝรั่งและดอกกุ่ยช่ายอบสไตล์กรีก)
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ผัก
- 🥔 มันฝรั่ง 2 ปอนด์ ปอกเปลือกและหั่นเป็นแผ่นบาง
- 🥒 ดอกกุ่ยช่ายขนาดกลาง 4 ลูก หั่นเป็นแผ่นบาง
- 🧅 หอมแดงขนาดเล็ก 4 ลูก หั่นเป็นแผ่นบาง
- 🍅 ซอสมะเขือเทศบดละเอียด 2 ถ้วย
เครื่องปรุงรสและน้ำมัน
- น้ำมันมะกอก ½ ถ้วย
- ผักชีสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือทะเลตามชอบ
- พริกไทยดำป่นสดตามชอบ
ขั้นตอน
1
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400°F (200°C)
2
ใส่มันฝรั่ง ดอกกุ่ยช่าย และหอมแดงลงในถาดอบขนาดใหญ่
3
ราดด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำมันมะกอก และผักชี ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนให้เคลือบทั่ว
4
อบในเตาอบประมาณ 1 ชั่วโมง จากนั้นคนเบาๆ แล้วอบต่อจนผักนุ่มและน้ำระเหยออกประมาณ 30 นาที
5
พักให้เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ หรือจะเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
534
แคลอรี่
- 11gโปรตีน
- 66gคาร์โบไฮเดรต
- 28gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมชีสเฟต้าเพื่อเพิ่มรสชาติสามารถรับประทานเป็นอาหารจานหลักหรืออาหารเสริมการใส่ผักชีหรือสมุนไพรเพิ่มเติมสามารถเพิ่มรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล