ซุปบรอกโคลีมันฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ซุปบรอกโคลีมันฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ผัก
- 🥦 บรอกโคลี 4 ถ้วย หั่นเป็นชิ้น
- 🧅 หอมเล็ก 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
ของเหลว
- ซุปไก่หรือผัก 4 ถ้วย โซเดียมต่ำ
ผลิตภัณฑ์จากนม
- นมอัดข้นชนิดไม่มีไขมัน 1 ถ้วย
- 🧀 ชีสเชดดาร์ 1/4 ถ้วย สับละเอียด
ส่วนผสมแห้ง
- มันฝรั่งบดสำเร็จรูป 1/2 ถ้วย ผสมน้ำเพื่อเตรียมให้ได้มันฝรั่ง 1 ถ้วย
- 🧂 เกลือและพริกไทย เติมตามชอบ
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
ใส่บรอกโคลี หอม และซุปลงในกระทะใบใหญ่
ต้มจนเดือด
ลดความร้อน ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าผักจะนุ่ม
ใส่นมลงในซุป แล้วคนมันฝรั่งลงไปอย่างช้าๆ
ทำให้เดือดโดยคนตลอดเวลาจนฟองและข้นขึ้น
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่นมหรือน้ำเพิ่มหากซุปเริ่มหนาเกินไป
ตักใส่ชามเสิร์ฟ
โรยชีสประมาณ 1 ช้อนโต๊ะบนแต่ละจาน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
178
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 23gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ถ้าคุณต้องการเนื้อสัมผัสที่เนียนกว่า ลองปั่นซุปก่อนเสิร์ฟคุณสามารถแทนนมอัดข้นชนิดไม่มีไขมันด้วยนมธรรมดาหรือนมทางเลือกจากพืช เพื่อปรับแต่งสูตรได้การเติมปาปริก้าหรือพริกแดงป่นสามารถเพิ่มรสชาติได้ของเหลือสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 3 วันในตู้เย็น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล