CookPal AI
recipe image

Broccoli with Perilla Soybean Paste Dressing

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Vegetable

    • 🥦 1 head broccoli

  • Seasoning

    • 1 tbsp soybean paste
    • 2 tbsp perilla powder
    • 1 tbsp mayonnaise
    • 1 tbsp oligosaccharide
    • 🧄 1 tsp minced garlic
    • A pinch of sesame seeds

ขั้นตอน

1

Clean the broccoli thoroughly using baking soda.

2

Cut the broccoli into bite-sized pieces and blanch in boiling water with a pinch of salt for 1 minute. Rinse under cold water.

3

Prepare the dressing by mixing soybean paste, mayonnaise, perilla powder, oligosaccharide, and minced garlic.

4

Mix the blanched broccoli with the prepared dressing and sprinkle sesame seeds on top.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

150

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh broccoli for the best flavor and texture.You can substitute perilla powder with sesame powder if unavailable.Serve immediately for the best taste, or refrigerate for up to 1 day.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล