วางเจลโอรสไลม์, ส้ม และสตรอเบอร์รี่ลงในจานแก้วขนาด 9x9 นิ้วแยกกัน 3 ใบ

เทน้ำเดือด 1 ถ้วยลงในแต่ละรสชาติของเจลโอ; คนให้เจลโอละลาย

เทน้ำเย็น 1 ถ้วยลงในแต่ละรสชาติของเจลโอ, คนให้เข้ากัน และแช่เย็นทั้งสามรสชาติจนเซ็ตตัวอย่างน้อย 4 ชั่วโมง

อุ่นน้ำสับปะรดในกระทะจนร้อนแต่ยังไม่เดือด. คนเจลาตินไม่มีรสชาติลงในน้ำสับปะรดจนละลาย. แช่เย็นส่วนผสมน้ำสับปะรดจนเย็นและข้นประมาณ 30 นาที. คนเป็นระยะ

ผสมเกล็ดแครกเกอร์เกรแฮม, เนยละลาย และน้ำตาลทรายแดงเข้าด้วยกันในชาม. ตักส่วนผสมเกล็ดไว้ 1 ถ้วยสำหรับโรยหน้า. กดส่วนผสมเกล็ดที่เหลือลงในถาดเค้กขนาด 9x13 นิ้วเพื่อทำฐาน

เทครีมลงในชามผสมโลหะขนาดใหญ่และตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนครีมฟูและตั้งยอดนุ่มประมาณ 3 นาที. ค่อยๆ ตีน้ำตาลลงไปในวิปปิ้งครีม ทีละ 1-2 ช้อนโต๊ะ; ตีสารสกัดวานิลลาตามลงไป

ตัดเจลโอรสชาติต่างๆ เป็นลูกเต๋า. ใช้ไม้พายบางๆ ยกลูกเต๋าออกจากด้านล่างของจานและปล่อยออก

พับส่วนผสมน้ำสับปะรดที่ข้นแล้วและลูกเต๋าเจลโอลงในส่วนผสมครีมที่ตีไว้อย่างเบามือจนเข้ากัน. ตักใส่ฐานแครกเกอร์เกรแฮม

โรยเค้กด้วยส่วนผสมเกล็ดแครกเกอร์เกรแฮมที่เหลือ