
บรูสเก็ตต้า อัล ลาโด ดิ โคลอนนาตา
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 จำนวนจาน
- $15
บรูสเก็ตต้า อัล ลาโด ดิ โคลอนนาตา
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ผัก
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ ผ่าครึ่งและแบ่ง
- 🍅 เชอร์รี่โทมatoes 1 ปอนด์ ผ่าครึ่ง
สมุนไพรและเครื่องเทศ
- โรสแมรี่สด 1 พวง สับละเอียด
- พริกป่นแดง 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือหยิบหนึ่งหยิบ
- พริกไทยชมพูป่นสดตามชอบ
น้ำมัน
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1 ช้อนชา
ขนมปัง
- 🍞 ขนมปังอิตาเลียนแบบกรอบ 1 ก้อน หั่นและปิ้งแล้ว
เนื้อ
- lard 7 ออนซ์ (เช่น Lardo di Colonnata)
ขั้นตอน
1
สับกระเทียมครึ่งหนึ่ง และใส่ลงในชาม เติมเชอร์รี่โทเมโท, โรสแมรี่, น้ำมันมะกอก, พริกป่นแดง และเกลือ ผสมให้เข้ากัน แช่เย็นส่วนผสมโทเมโทเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2
ถูกระเทียมที่เหลือบนขนมปังแต่ละแผ่น ทา lardo บนขนมปังและวางส่วนผสมโทเมโทไว้ด้านบน โรยพริกไทยชมพูป่นบนส่วนผสมโทเมโท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
378
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 37gคาร์โบไฮเดรต
- 23gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟทันทีหลังจากจัดเตรียมเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดแช่เย็นส่วนผสมโทเมโทล่วงหน้าเพื่อลดเวลาเตรียมระหว่างการทำอาหารจริงปิ้งขนมปังจนเป็นสีทองสำหรับเนื้อสัมผัสและรสชาติเพิ่มเติม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล