สลัดกระหล่ำดาว แครนเบอร์รี่ และบัลกูร์
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 5 จำนวนจาน
- $7.5
สลัดกระหล่ำดาว แครนเบอร์รี่ และบัลกูร์
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 5 จำนวนจาน
- $7.5
ส่วนผสม
ธัญพืช
- 1/3 ถ้วย บัลกูร์แห้ง
- 💧 1 ถ้วยน้ำเดือด
ผัก
- 🥦 2 ถ้วย กระหล่ำดาว (1/2 ปอนด์)
ผลไม้
- 1/2 ถ้วย แครนเบอร์รี่แห้ง
ถั่วและเมล็ดพืช
- 1/4 ถ้วย ถั่วสับ (ทุกชนิด)
เครื่องปรุง
- 🍊 1/4 ถ้วย น้ำส้ม
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- 🍾 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู
- 🧂 1/4 ช้อนชา เกลือ
- 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำ
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
คลุมบัลกูร์ด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้นิ่มประมาณ 30 นาที จากนั้นเทน้ำส่วนเกินออก
ล้างและตัดแต่งก้านกระหล่ำดาว ผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นขวางเป็นเส้นบาง
ในชามขนาดใหญ่ ผสมบัลกูร์ กระหล่ำดาว แครนเบอร์รี่ และถั่ว
ในชามเล็กหรือขวดที่มีฝาปิด รวมน้ำส้ม น้ำมัน น้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทย เขย่าหรือคนให้เข้ากัน
ราดน้ำสลัดลงบนสลัดและเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
175
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 21gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับตัวเลือกที่ปราศจากถั่ว ให้ใช้เมล็ดทานตะวันหรือเมล็ดฟักทองแทนหากไม่มีแครนเบอร์รี่แห้ง สามารถใช้ผลไม้อบแห้งชนิดอื่น เช่น ลูกเกดหรือเชอร์รี่สลัดนี้สามารถเตรียมล่วงหน้าได้และเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล