
ชิลีแกะช็อกโกแลตของไบร์
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ชิลีแกะช็อกโกแลตของไบร์
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
- เนื้อแกะบดไม่มีไขมัน 1 ปอนด์
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
- พริกป่น ½ ช้อนชา
- โหระพาแห้ง ½ ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่า 1 ช้อนชา
- อบเชย ⅛ ช้อนชา
- 🧄 กระเทียมขนาดใหญ่ 2 กลีบ สับละเอียด
- ผงชิลี 3 ½ ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโนแห้ง ½ ช้อนชา
- ผงโกโก้ชนิดไม่หวาน 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนชา
- ใบกระวาน 1 ใบ
- 🧂 เกลือและพริกไทยตามชอบ
ของเหลวและส่วนผสมบรรจุกระป๋อง
- 🍅 มะเขือเทศสับกระป๋อง (14.5 ออนซ์) รวมน้ำ
- ถั่วแดง 4 ถ้วย รวมของเหลว
ขั้นตอน
ในหม้อขนาดใหญ่ ผัดหัวหอมและเนื้อแกะบดในน้ำมันมะกอกด้วยไฟปานกลาง
เมื่อหัวหอมนุ่มและเนื้อสุก ปรุงรสด้วยพริกป่น โหระพา ยี่หร่า อบเชย กระเทียม ผงชิลี ออริกาโนแห้ง ผงโกโก้ น้ำตาล ใบกระวาน และเกลือพริกไทยตามชอบ
ใส่มะเขือเทศและถั่วคนให้เข้ากัน เพิ่มความร้อนเพื่อต้มซุปจนเดือด
ลดความร้อนลง แล้วเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
366
แคลอรี่
- 23gโปรตีน
- 34gคาร์โบไฮเดรต
- 16gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การใช้เนื้อแกะไม่มีไขมันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันไม่ให้จานนี้มันเกินไปใส่อบเชยเล็กน้อยสำหรับรสชาติที่โดดเด่น แต่ควรหลีกเลี่ยงการใส่มากเกินไปเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบใหม่หรือบนข้าวเพื่อให้อิ่มมากขึ้นหากต้องการเพิ่มความเผ็ด ใส่พริกสดสับทำให้สะดวกต่อการเตรียมอาหารโดยแช่แข็งแบ่งไว้ใช้ภายหลัง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล