คนแป้งบัควีท, น้ำตาล, ผงฟู, โซเดียมไบคาร์บอเนต และเกลือเข้าด้วยกันในชามขนาดกลาง.

ตีแต่งนม, ไข่ และวานิลลาเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่.

เทแป้งลงในส่วนผสมแต่งนม; คนจนกว่าแป้งจะข้นและเรียบ เอาแป้งพักไว้จนกระทั่งฟองอากาศเริ่มก่อตัวและแป้งผ่อนคลายประมาณ 5 นาที.

ละลายเนยบนกระทะไฟปานกลาง ตักแป้งลงบนกระทะร้อนเป็นช้อนใหญ่และปรุงจนฟองอากาศก่อตัวและขอบแห้งประมาณ 3 ถึง 4 นาที.

กลับด้านและปรุงจนเหลืองบนอีกด้านหนึ่งประมาณ 2 ถึง 3 นาที ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ.