CookPal AI
recipe image

คุกกี้เนย

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 36 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • แป้ง

    • 🧈 เนย 1 ถ้วย
    • 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
    • 🥚 ไข่ใหญ่ 1 ฟอง
    • สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
    • 🌾 แป้งอเนกประสงค์ 2 ⅔ ถ้วย
    • 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ตีเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนขึ้นฟู ใส่ไข่แล้วคนให้เข้ากัน ตามด้วยวานิลลา

2

ผสมแป้งและเกลือในชามอีกใบ จากนั้นเติมลงไปในส่วนผสมเนยและผสมให้เป็นแป้ง ห่อแป้งด้วยพลาสติกแรปและแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

3

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400°F (200°C) และแช่ถาดอบคุกกี้สองถาดไว้

4

นำแป้งที่แช่เย็นมาใส่เครื่องกดคุกกี้ กดลงบนถาดอบคุกกี้ที่แช่เย็นไว้

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบคุกกี้เป็นสีทองอ่อน ประมาณ 8 ถึง 10 นาที นำคุกกี้ไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

103

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 13g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งได้รับการแช่เย็นอย่างเต็มที่ก่อนกดหรือขึ้นรูปเก็บคุกกี้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดปรับเวลาการอบเล็กน้อยหากอุณหภูมิของเตาอบแตกต่างกัน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล