
คุกกี้เนย
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 36 จำนวนจาน
- $8
คุกกี้เนย
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 36 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
แป้ง
- 🧈 เนย 1 ถ้วย
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
- 🥚 ไข่ใหญ่ 1 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- 🌾 แป้งอเนกประสงค์ 2 ⅔ ถ้วย
- 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
ขั้นตอน
ตีเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนขึ้นฟู ใส่ไข่แล้วคนให้เข้ากัน ตามด้วยวานิลลา
ผสมแป้งและเกลือในชามอีกใบ จากนั้นเติมลงไปในส่วนผสมเนยและผสมให้เป็นแป้ง ห่อแป้งด้วยพลาสติกแรปและแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400°F (200°C) และแช่ถาดอบคุกกี้สองถาดไว้
นำแป้งที่แช่เย็นมาใส่เครื่องกดคุกกี้ กดลงบนถาดอบคุกกี้ที่แช่เย็นไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบคุกกี้เป็นสีทองอ่อน ประมาณ 8 ถึง 10 นาที นำคุกกี้ไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
103
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 13gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งได้รับการแช่เย็นอย่างเต็มที่ก่อนกดหรือขึ้นรูปเก็บคุกกี้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดปรับเวลาการอบเล็กน้อยหากอุณหภูมิของเตาอบแตกต่างกัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล