CookPal AI
recipe image

ฟัดจ์เนยเม็ดเพคัน

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 64 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🧈 ½ ถ้วย เนย
    • 🟤 ½ ถ้วย น้ำตาลทรายแดง
    • ⚪ ½ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
    • 🧂 ⅛ ช้อนชา เกลือ
    • 🥛 ½ ถ้วย วิปปิ้งครีม
    • 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
    • ⚪ 2 ถ้วย น้ำตาลไอซิ่ง
    • 1 ถ้วย เม็ดเพคันสับ

ขั้นตอน

1

ทาเนยลงในถาดอบขนาด 8 นิ้ว

2

รวมเนย, น้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลทรายขาว และเกลือลงในหม้อ; เติมครีมลงไป นำไปตั้งไฟจนเดือด ขณะคนไปเรื่อยๆ จนกว่าเนยจะละลายและน้ำตาลจะละลาย ปล่อยให้ส่วนผสมเดือด คนบ่อยๆ เป็นเวลา 5 นาที

3

ยกหม้อออกจากเตา; เพิ่มสารสกัดวานิลลาแล้วผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลไอซิ่งแล้วคนจนเนียน ผสมเม็ดเพคันลงในฟัดจ์

4

เทฟัดจ์ลงในถาดที่เตรียมไว้ ปล่อยให้เย็นจนแข็งเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง จากนั้นตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 1 นิ้ว

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

59

แคลอรี่

  • 0g
    โปรตีน
  • 7g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 3g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้เม็ดเพคันหรือวอลนัทสดสำหรับรสชาติที่ดีที่สุดเพื่อทำให้ฟัดจ์เย็นเร็ว ให้นำไปแช่ในตู้เย็นทาน้ำมันลงบนถาดให้ดีเพื่อให้สามารถนำฟัดจ์ออกมาได้ง่ายหลังจากเย็นเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อให้ฟัดจ์สดนานขึ้น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล