CookPal AI
recipe image

Butter-Sake Steamed Yellowtail

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Fish

    • 🐟 2 fillets yellowtail

  • Vegetables

    • 🍄 1/2 pack enoki mushrooms

  • Seasoning

    • 🧂 Salt and pepper to taste
    • 1 tbsp sake
    • 🧈 20g salted butter
    • 🧅 Chopped green onion for garnish
    • Ponzu sauce to taste

ขั้นตอน

1

Trim the root of the enoki mushrooms and cut them into 3cm pieces.

2

Place the yellowtail fillets and enoki mushrooms in a large microwave-safe dish. Season with salt and pepper, drizzle sake over, and place butter on top. Cover loosely with plastic wrap.

3

Microwave at 600W for 3–4 minutes until cooked through. Plate the dish, pour the steaming liquid over, and garnish with ponzu sauce and chopped green onion.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh yellowtail for the best flavor.Adjust the amount of ponzu sauce based on your preference.Pair with steamed rice for a complete meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล