CookPal AI
recipe image

ขนมปังโฮลวีทบัตเตอร์มิลค์น้ำผึ้ง

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 2 ½ ช้อนชา ยีสต์แห้งที่ใช้งานได้
    • 1 ถ้วย แป้งสาลีแบบเต็มเมล็ด
    • 2 ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
    • ½ ช้อนชา ผงฟู
    • 🧂 1 ช้อนชา เกลือ

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🍯 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
    • 1 ½ ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
    • 1 ½ ถ้วย บัตเตอร์มิลค์ อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอน

1

รวมยีสต์ แป้งสาลีแบบเต็มเมล็ด แป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เกลือ น้ำผึ้ง น้ำมันพืช และบัตเตอร์มิลค์ลงในถาดของเครื่องทำขนมปัง

2

หากอบในเครื่องทำขนมปัง ให้ใช้การตั้งค่าอุณหภูมิปานกลางในการอบ

3

หากอบในเตาอบ ให้ใช้โหมดแมนนวลหรือรอบนวดในเครื่องทำขนมปังเพื่อนวดแป้ง นำแป้งออกจากเครื่องทำขนมปังและวางไว้ในพิมพ์ขนมปังที่ทาไขมัน

4

ปล่อยให้แป้งขึ้นจนกว่าจะมีขนาดเป็นสองเท่า

5

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) อบขนมปังเป็นเวลา 25 นาที หรือจนกว่าจะได้ยินเสียงโปร่งเมื่อเคาะด้านล่าง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

156

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 29g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ยีสต์สดสำหรับผลลัพธ์ที่ดีที่สุดปล่อยให้บัตเตอร์มิลค์เข้าถึงอุณหภูมิห้องก่อนเริ่มสูตรเพื่อการผสมอย่างสม่ำเสมอเก็บขนมปังที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสด

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล