CookPal AI
recipe image

กะหล่ำปลีอบกระทะ

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • เนื้อสัตว์

    • ½ ปอนด์ เนื้อวัวบด
  • เครื่องปรุงรส

    • 🧂 เกลือและพริกไทยป่นตามชอบ
  • ผัก

    • 🧅 ½ หัวหอมเล็ก หั่นละเอียด
    • 🧄 1 กลีบกระเทียม หั่นละเอียด
    • 1 หัวกะหล่ำปลีขนาดเล็ก หั่นฝอย
  • ซอส

    • 🍅 2 กระป๋อง (8 ออนซ์) ซอสมะเขือเทศ
    • 1 กระป๋อง (14 ออนซ์) น้ำซุปเนื้อโซเดียมต่ำ
    • 1 ช้อนชา ซอสเวิร์สเตอร์ไชร์
  • อื่น ๆ

    • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง
    • 🍋 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
    • 🍚 2 ถ้วย ข้าวสุก
    • ¼ ถ้วย ครีมเปรี้ยว หรือตามชอบ

ขั้นตอน

1

ตั้งกระทะใบใหญ่บนไฟกลางถึงแรง ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทย ผัดในกระทะร้อนจนสุกเหลืองประมาณ 5 นาที

2

ใส่หัวหอมและกระเทียม ผัดจนหัวหอมใส ประมาณ 2 ถึง 3 นาที

3

ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำซุปเนื้อ น้ำตาลทรายแดง น้ำมะนาว และซอสเวิร์สเตอร์ไชร์ คนให้เข้ากัน

4

ใส่กะหล่ำปลีลงในกระทะ ตั้งไฟให้เดือดเล็กน้อย ปิดฝาและเคี่ยวจนกะหล่ำปลีนุ่มประมาณ 20 นาที

5

เสิร์ฟพร้อมข้าวและโรยครีมเปรี้ยวหน่อย

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

360

แคลอรี่

  • 18g
    โปรตีน
  • 45g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 13g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เตรียมข้าวล่วงหน้าเพื่อประหยัดเวลาใช้น้ำซุปโซเดียมต่ำเพื่อให้จานนี้มีความเฮลตี้มากขึ้นครีมเปรี้ยวช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสแบบครีมมี่ ปรับปริมาณตามความชอบส่วนตัวได้

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล