ล้างกะหล่ำปลีและหั่นบาง.

ใส่กะหล่ำปลีลงในชาม แล้วเพิ่มน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก น้ำตาล เกลือ และพริกไทยดำ.

ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากัน น้ำสลัดคลุกเคล้ากะหล่ำปลีอย่างทั่วถึง.