CookPal AI
recipe image

สเต็กกะหล่ำปลี

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Main

    • 1 หัวกะหล่ำปลี
    • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกชนิดเบา
    • 🧄 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับละเอียด
    • 🧂 ½ ช้อนชา เกลือ
    • ½ ช้อนชา พริกไทยดำป่น

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

2

ตัดโคนของกะหล่ำปลีออก และวางให้ด้านที่แบนลงอยู่บนเขียง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นหนา 1 นิ้ว จัดเรียงไว้ในชั้นเดียวในถาดอบขนาดใหญ่หรือจานอบ

3

ราดน้ำมันลงบนชิ้นกะหล่ำปลีและโรยกระเทียม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใช้ฟอยล์อลูมิเนียมคลุมถาดหรือจานไว้

4

นำเข้าอบในเตาอบจนกว่าแกนกลางของกะหล่ำปลีจะสามารถเจาะได้ง่ายด้วยส้อม ประมาณ 45 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

92

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 13g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรที่ชอบ เช่น ไทม์หรือโรสแมรี่ เพื่อเพิ่มรสชาติหากต้องการเนื้อสัมผัสที่กรอบขึ้น ให้ถอดฟอยล์ออกใน 10 นาทีสุดท้ายของการอบจานนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลักหลากหลายชนิด เช่น ไก่ย่างหรือปลาหมึกย่าง

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล