CookPal AI
recipe image

Cabbage Vinegar Kimchi

ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $5.5

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 🥬 200 g cabbage
    • 20 perilla leaves
    • 🧅 1/4 onion
    • 🧄 3 cloves garlic

  • Additional Ingredients

    • 🧂 3 tbsp sugar
    • 3 tbsp vinegar
    • 💧 1 cup water
    • 🧂 1 tbsp salt

ขั้นตอน

1

Blend onion, garlic, sugar, vinegar, salt, and water until smooth.

2

Separate cabbage leaves and layer them alternately with perilla leaves in an airtight container. Pour the blended mixture over the layers, cover, and let sit at room temperature for half a day. Then refrigerate for 2–3 days before serving.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

50

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 0g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh cabbage and perilla leaves for the best texture.Adjust sugar and vinegar to taste for a sweeter or tangier flavor.Store in the refrigerator to maintain freshness for up to a week.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล