Cabbage Wraps with Savory Tofu Sauce

Name: Cabbage Wraps with Savory Tofu Sauce
Total time: 30 min
Yield: 4 จำนวนจาน
Ingredients: 🥒 1/3 zucchini, finely chopped; 🧅 1/2 onion, finely chopped; 🥬 1 head cabbage, boiled; 🍢 1/2 block tofu, crumbled; 2 tbsp doenjang (fermented soybean paste); 1 tbsp gochujang (Korean chili paste); 1/2 tbsp ssamjang (Korean dipping sauce); 1 tbsp perilla oil

แชร์

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

30 Min
4 จำนวนจาน
$10

Cabbage Wraps with Savory Tofu Sauce

แชร์

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

30 Min
4 จำนวนจาน
$10

ส่วนผสม

Vegetables
- 🥒 1/3 zucchini, finely chopped
- 🧅 1/2 onion, finely chopped
- 🥬 1 head cabbage, boiled
Protein
- 🍢 1/2 block tofu, crumbled
Seasonings
- 2 tbsp doenjang (fermented soybean paste)
- 1 tbsp gochujang (Korean chili paste)
- 1/2 tbsp ssamjang (Korean dipping sauce)
- 1 tbsp perilla oil

ขั้นตอน

Finely chop the zucchini and onion.

Heat 1 tbsp of perilla oil in a pan and sauté the chopped zucchini and onion.

Add 1 cup of water to the pan.

Mix in the doenjang, gochujang, and ssamjang, then add the crumbled tofu.

Simmer until the sauce thickens and the liquid is mostly reduced.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

150

แคลอรี่

10g
โปรตีน
12g
คาร์โบไฮเดรต
5g
ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Serve the tofu sauce with boiled cabbage leaves for a healthy and satisfying meal.You can substitute perilla oil with sesame oil if unavailable.Leftover sauce can be stored in the fridge for up to 3 days.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล