CookPal AI
recipe image

คาเฟ เด โอลลา

ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $2

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $3

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมของเหลว

    • 💧 น้ำ 4 ถ้วย
  • เครื่องเทศและสารให้ความหวาน

    • 🌿 อบเชย 1 แท่ง
    • 🍬 ปิลอนซิลโล 1/4 ถ้วย (หรือน้ำตาลทรายแดง)
  • กาแฟ

    • กาแฟ 1/4 ถ้วย

ขั้นตอน

1

ใส่น้ำ ปิลอนซิลโล และอบเชยลงในหม้อ ตั้งไฟจนเดือด จากนั้นลดไฟและเคี่ยวเป็นเวลา 8 นาที

2

ยกหม้อออกจากเตา ใส่กาแฟแล้วคนให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อแล้วแช่ไว้ประมาณ 5 นาที

3

กรองกาแฟผ่านกระชอนตาถี่สองครั้งหรือจนกว่าจะไม่มีเมล็ดกาแฟหลงเหลือ เสิร์ฟขณะร้อน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

58

แคลอรี่

  • 0g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 0g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการรสชาติที่แท้จริงมากขึ้น ให้ใช้น้ำตาลปิลอนซิลโล ซึ่งหาได้ตามตลาดอาหารฮิสแปนิกหากชอบกลิ่นกาแฟที่เข้มข้นขึ้น ให้แช่กาแฟเพิ่มอีก 2-3 นาทีเสิร์ฟพร้อมขนมปังแผ่นสำหรับของว่างแบบเม็กซิกันดั้งเดิม

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล