
คาเฟ เด โอลลา
ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $2
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $3
คาเฟ เด โอลลา
ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $2
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $3
ส่วนผสม
ส่วนผสมของเหลว
- 💧 น้ำ 4 ถ้วย
เครื่องเทศและสารให้ความหวาน
- 🌿 อบเชย 1 แท่ง
- 🍬 ปิลอนซิลโล 1/4 ถ้วย (หรือน้ำตาลทรายแดง)
กาแฟ
- ☕ กาแฟ 1/4 ถ้วย
ขั้นตอน
1
ใส่น้ำ ปิลอนซิลโล และอบเชยลงในหม้อ ตั้งไฟจนเดือด จากนั้นลดไฟและเคี่ยวเป็นเวลา 8 นาที
2
ยกหม้อออกจากเตา ใส่กาแฟแล้วคนให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อแล้วแช่ไว้ประมาณ 5 นาที
3
กรองกาแฟผ่านกระชอนตาถี่สองครั้งหรือจนกว่าจะไม่มีเมล็ดกาแฟหลงเหลือ เสิร์ฟขณะร้อน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
58
แคลอรี่
- 0gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการรสชาติที่แท้จริงมากขึ้น ให้ใช้น้ำตาลปิลอนซิลโล ซึ่งหาได้ตามตลาดอาหารฮิสแปนิกหากชอบกลิ่นกาแฟที่เข้มข้นขึ้น ให้แช่กาแฟเพิ่มอีก 2-3 นาทีเสิร์ฟพร้อมขนมปังแผ่นสำหรับของว่างแบบเม็กซิกันดั้งเดิม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล