ส่วนผสม

• เครื่องปรุง

  • 1/2 ช้อนโต๊ะปาปริก้า
  • 1/2 ช้อนชาผงกระเทียม
  • 1/2 ช้อนชาผงหอมแดง
  • 1/2 ช้อนชาออริกาโน
  • 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำ
  • 3/4 ช้อนชาเครื่องปรุงรสเลมอนพริกไทย ไม่เติมเกลือ
  • 🧂 1/8 ช้อนชาเกลือ

• ปลา

  • เนื้อปลาดุก 1 ปอนด์ แช่แข็ง ละลาย และสะเด็ดน้ำ

• อื่นๆ

  • สเปรย์สำหรับทำอาหาร
  • 1/4 ถ้วยข้าวโพดบด