ส่วนผสม

• เนื้อสัตว์

  • 🥩 เนื้อวัวหั่นลูกเต๋า 1 ½ ปอนด์สำหรับตุ๋น

• ผักและผลไม้

  • 🧄 กระเทียมบด 3 กลีบ
  • 🧅 หัวหอมสับ 1 หัว
  • 🥔 มันฝรั่งแดงหั่นเต๋า 2 ลูก
  • พริกหยวกแดงหั่น 1 ลูก
  • 🥕 แครอทขนาดใหญ่หั่นเฉียง 1 หัว
  • 🍍 สับปะรดเป็นชิ้นในน้ำเกลือ 1 (8 ออนซ์) กระป๋อง

• ของเหลวและซอส

  • 🍍 น้ำสับปะรดไม่หวาน ½ ถ้วย
  • ซอสมะเขือเทศ 1 (14 ออนซ์) กระป๋อง
  • ซอสมะเขือเทศเข้มข้น ¼ ถ้วย
  • ซอสพริกเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ (เช่น Tabasco®) (ตามชอบ)

• เครื่องปรุงรส

  • 🧂 เกลือและพริกไทยป่นปริมาณตามชอบ
  • ใบกระวานขนาดใหญ่ 3 ใบ

• อื่น ๆ

  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
  • ไส้กรอกค็อกเทลขนาดเล็ก ½ ปอนด์
  • มะกอกดำไร้เมล็ดขนาดกลาง 1 (6 ออนซ์) กระป๋อง เทน้ำออก