CookPal AI
recipe image

หัวหอมคาราเมลไลซ์

ค่าใช้จ่าย $2, บันทึก $3

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $2

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🧅 หัวหอม 2 หัว (หั่นบาง)

  • เครื่องปรุงรส

    • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือ เล็กน้อย
    • 🍬 น้ำตาล 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ตั้งกระทะด้วยน้ำมันมะกอกให้ร้อน ใส่หัวหอมหั่นบางลงไปในกระทะ

2

ผัดหัวหอมด้วยไฟปานกลางจนหัวหอมโปร่งแสง

3

ใส่เกลือและน้ำตาล จากนั้นผัดด้วยไฟอ่อนอีก 15–20 นาทีจนหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลคาราเมล

4

เสิร์ฟหัวหอมคาราเมลไลซ์เป็นเครื่องเคียง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

80

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 8g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 3g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 3 วัน.ปรับปริมาณเกลือให้เหมาะกับรสชาติที่คุณชอบ.ควรใช้ไฟอ่อนและค่อยๆ ผัดเพื่อไม่ให้หัวหอมไหม้.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล