
เค้กแครอทกับชีสเค้กม้วนวนบูร์บอง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 10 จำนวนจาน
- $10
เค้กแครอทกับชีสเค้กม้วนวนบูร์บอง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 10 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
แป้งเค้ก
- 🌾 1 1/4 ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
- 🧂 1 ช้อนชา ผงฟู
- 🍂 1 ช้อนชา อบเชยผสมเครื่องเทศฟักทอง
- 🧂 1/2 ช้อนชา ผงฟู
- 🧈 1/2 ถ้วย เนย ที่อุณหภูมิห้อง
- 🍯 1/2 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง
- 🥚 2 ฟอง ไข่ ตีพอเข้ากัน
- 🥛 1/4 ถ้วย โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
- 🥕 1 ถ้วย แครอทขูดละเอียด
ชีสเค้กม้วนวน
- 🧀 1 (4 ออนซ์) แพ็คเกจ ครีมชีส นิ่ม
- 🧂 1/4 ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
- 🥚 1 ฟอง ไข่ ตีพอเข้ากัน
- 🌾 3 ช้อนโต๊ะ แป้งอเนกประสงค์
- 1 ช้อนโต๊ะ วิสกี้บูร์บอง
- 🍊 1 ช้อนชา เปลือกส้มขูด
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ปูพิมพ์ขนมปังขนาด 9x5 นิ้วด้วยกระดาษรองอบ
ร่อนแป้ง 1 1/4 ถ้วย, ผงฟู, อบเชยผสมเครื่องเทศฟักทอง และผงฟูลงในชามรวมกัน
ใส่เนยและน้ำตาลทรายแดงลงในชาม ใช้เครื่องตีไฟฟ้าตีจนเนียนและฟู
ใส่ไข่และโยเกิร์ต ผสมให้เข้ากัน แล้วตีพร้อมแครอทจนเข้ากันดี
ค่อยๆ เพิ่มแป้งที่ผสมไว้ด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนกว่าแป้งจะเข้ากัน
ตีครีมชีส, น้ำตาลทรายขาว, ไข่, แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ, บูร์บอง และเปลือกส้มขูดรวมกันในชาม
เทครึ่งหนึ่งของแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ใช้ไม้พายปาดให้เรียบ ตักส่วนผสมครีมชีสลงบนแป้ง ปาดให้เรียบด้วยหลังช้อน จากนั้นเทแป้งส่วนที่เหลือลงบนส่วนผสมครีมชีส
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งเสียบไม้จิ้มฟันตรงกลางออกมาสะอาด ประมาณ 40-45 นาที พักในพิมพ์ 5 นาที ก่อนนำออกให้เย็นสนิทบนตะแกรง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
271
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 30gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้แครอทขูดสดเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นหลีกเลี่ยงการผสมแป้งมากเกินไปเพราะอาจทำให้เค้กแน่นตรวจสอบให้แน่ใจว่าครีมชีสอยู่ที่อุณหภูมิห้องสำหรับการผสมที่เนียน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล